Herzlich Willkommen!

Inmitten des wunderschönen Sauerlandes zwischen Brilon und Willingen gelegen, und in unmittelbarer Nähe zu dem beliebten Wanderweg "Rothaarsteig", befindet sich unser Restaurant van Soest, welches wir in 2.Generation seit 1989 betreiben.

Bei uns erleben Sie gutbürgerliche Gastlichkeit, kultivierte Gastronomie und eine wohltuende Atmosphäre in herrlicher waldnaher Lage.

In unserem Restaurant servieren wir Ihnen sowohl regionale Spezialitäten wie auch internationale Köstlichkeiten. Genießen Sie bei uns argentinische Steaks und Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern oder leichte mediterrane Speisen!

In den Sommermonaten lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein und im Winter können Sie beim prasselnden Feuerschein an unseren Kaminen entspannen. Wir bieten Ihnen zu allen Jahreszeiten ein perfektes Ambiente!

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen oder unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Familienfeiern, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Firmenfeste etc.

Seien Sie unser Gast und verschaffen Sie sich auf den folgenden Seiten einen Überblick über unser Restaurant.

Wir freuen uns darauf, Ihre Gastgeber zu sein!

Ihr Team vom Restaurant van Soest

Immer eine gute Idee - unser Geschenkgutschein!

Die Chefin stellt sich vor:

Mein Name ist Laura van Soest,

am 19.11.1988 bin ich in Kempen am Niederrhein geboren.

Meine Eltern haben 1989 das Restaurant van Soest eröffnet,

groß geworden und aufgewachsen bin ich somit in Brilon.

Ich besuchte das Gymnasium Petrinum in Brilon,

bevor ich mich dazu entschied in die Fußstapfen meines Vaters zu treten.

Meine Ausbildung zur Köchin absolvierte ich von 2008-2011 im Waldhaus Ohlenbach bei Schmallenberg.

Nach mehreren Jahren in Hamburg und im Ausland (Australien,Bali,Singapur)

kehrte ich Ende 2014 zurück und begann im Restaurant meiner Eltern zu arbeiten.

Zum 1. Januar 2019 übernahm ich das Restaurant von meinen Eltern, die sich in ihren wohlverdienten Ruhestand verabschiedeten.

Für mich ist Kochen nicht nur ein Beruf,

sondern eine Leidenschaft und lässt noch dazu Raum für Kreativität und neue Ideen. 

Meine Freizeit verbringe ich viel in der Natur.
Immer mit dabei mein Partner mit der kalten Schnauze.

Ich freue mich auf Ihren Besuch 

Laura van Soest